今回の脳トレは以下の「加工した文字」を読み当てるものです。

さて、皆さんは次の文字を読めますか？

赤い「くだもの」です。ヒントは「鏡」文字？

・

・

ハイ！とっても簡単。正解は「りんご」ですね。

この要領で、文字数を増やし、だんだんに難易度を上げていきましょう。

この脳トレツールはWindowsパソコンを使い、文面を画像（PNG形式）にすることで、

とっても簡単に鏡文字を作成できます。難易度を考えて様々な文面を作成してみて下さい。

インフルエンザにかかる発端はインフルエンザウイルスが体の中に入ってくることですが、これをワクチンで防ぐことはできません。様々なところで伝えられているのは、まずウイルスを近づけないように手洗いやうがいなどが重要ということです。

インフルエンザを予防する方法として、米国糖尿病学会(ADA)は以下をアドバイスしています。

インフルエンザの主な感染経路は飛沫感染で、感染者の咳やくしゃみからウイルスを含んだしぶきが飛び散り、周囲にいる人が鼻や口から吸い込むことによって感染します。インフルエンザが流行してきたら、特に高齢者や糖尿病などの基礎疾患のある人は、人混みや繁華街をできるだけ避けることが大切です。やむを得ず外出をして人混みに入る可能性がある場合には、ある程度の飛沫などを防ぐことができる不織布製マスクの着用が防御策となります。

手洗いは手指など体に付着したインフルエンザウイルスを物理的に除去するために有効な方法であり、インフルエンザに限らず感染予防の基本となります。また、外出後の手洗い、うがいは一般的な感染症の予防のためにも勧められます。

空気が乾燥すると、のどの粘膜の防御機能が低下し、インフルエンザにかかりやすくなる。特に乾燥しやすい室内では加湿器などを使って、適切な湿度(50～60%)を保つと効果的のようです。

体の抵抗力を高めるために、十分な休養とバランスのとれた栄養摂取を日ごろから心がけましょう。

減量のための対策をしていないのに体重が急速に減っている場合は、高血糖が疑われます。すぐに病院に行って医師に相談しましょう。

※一般財団法人日本生活習慣病予防協会「インフルエンザを予防するための5つの対策」より

今回は「呼吸改善ストレッチ」の3回目となります。

前回までのストレッチで胸郭の柔軟性がUPしていると思いますので、今回は肩甲骨と胸郭の関節の運動からより動きを出していきましょう！
（1）下の写真のように肘を90度くらいに曲げて前に振り上げます。腕に力を入れる必要はありません。

（2）腕を振り子のように体の後ろへ持っていきます。

（3)肩に力を入れず、重力と勢いで前後に振りましょう。

【ストレッチのポイント】
両腕を揃えて振っても良いですし、互い違いに振っても大丈夫です。

互い違いの場合、歩行の動きに近くなり、ウォーキングやジョギング中の安定感にも繋がりやすいです。腕の付け根の痛みに気をつけながら無理せず実践してみてくださいね！

都道府県当てクイズ

都道府県当てクイズで、頭のトレーニングを進めると共に思い出を回想してみてはいかがでしょうか。

47都道府県は、どんな人でも知っている可能性が高いです。誰でも楽しめますし、高齢者のかたでしたら、過去の記憶を掘り起こして、いろんなお話も合わせて聞き出していきましょう。

また、答えを探す過程で、過去の思い出から、つらかったことや苦しかったことを全てお話しいただき、スッキリするのもお薦めです。

【準備】
“都道府県を代表するものや事柄“、有名な観光地や歴史上の人物や名産物など、予め
都道府県ごとに2～3用意しましょう。

【手順】
集まった人の順番を決め、ボードにひとつずつヒントを書いていきましょう。
最後の人に、どの都道府県のことを指しているのか当ててもらいます。
少ないヒントで解けた人から高い得点を付けていきます。チームを二つに分けても面白いですよ。

【コツ】
シンプルで簡単。

「うなぎパイが名物の都道府県は？」
「ねぷた祭りで有名な都道府県は？」
「富士山がある海が無い都道府県は？」等、
名物や名産品、観光スポット、関連キーワードなどをヒントに、答えを導き出してもらいます。

参加者の馴染みがありそうな場所や、誰もが知るメジャーなキーワードを問題にすることが大切です。
高齢者でも必ず答えに辿り着けるような回答を用意しましょう。

さあ、早速始めましょう！！

読者の皆さん「食欲の秋」到来です。

秋と言ったら「栗」。「栗」皮のむき方/下ごしらえ・・をお伝えします。

「栗」の皮むきポイント知っていますか？

『事前に栗をぬるま湯又は水につけておく』、

『栗のおしりを落として、厚皮を手でむいてから、渋皮を包丁でむく』

という２つだけです。

手順をまとめます。

①　まず栗は40度くらいのぬるま湯に15分ほど浸けておきます
※そうすることで皮が少し柔らかくなってむきやすくなります。
②　皮むきはおしりから始めます。つやのない栗のおしり側を包丁でストンと落とします。
※栗のおしりの皮は渋皮とくっつき、ボロボロになるので手でむきづらいからです。
③　包丁（素手OK）で、切り落とした部分から外の厚皮をつまむようにはがします。
※手でも簡単にむけるので、子供のお手伝いが良いかも。

④　厚皮を剥き終わると渋皮がきれいに残ります。今度は包丁を使って渋皮をむきましょう。
※包丁のあつかいは気を付けてね。
⑤　剥いた栗はアクを抑えるためにすぐに水につけておきます。

さあ、この「栗」を使って「栗ご飯」や「栗の甘露煮」を作ってください！